Een begrip in Eindhoven

Ijssalon Firenze is de oudste ijssalon en een begrip in Eindhoven met Bruno en zijn ijswagen voor het PSV stadion.

In 1934 zijn mijn opa en oma Lacopo en Dina Lucchesi in de Heilige Geeststaat begonnen, later in 1975 hebben mijn ouders Guglielmo en Marina de ijssalon overgenomen en in het huidige pand de zaak tot een groot succes gebracht.

In 2001 heb ik vol trots de traditie voortgezet.

De passie van het ijs zit gewoon in de genen. Net zoals mijn vader, bereid ik het ijs samen met mijn moeder nog meerdere malen per dag op ambachtelijke wijze. Onder andere door nog zelf de hazelnoten te malen, citroenen te persen en steeds bezig te zijn om nieuwe smaken te ontwikkelen.

Proef en geniet van uw ijsje.

Daniela en Marina Unti.